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Características

País
Brasil
Região
São Joaquim - SC
Envelhecimento
Sem passagem por barrica
Produtor
Quinta da Neve
Tipo
Espumante Brut Rosé
Uva
Pinot Noir
Sangiovese
Teor Alcoólico
11,5%
Temperatura de Serviço
7 a 9 ºC
Visual
Rosado leve, perlage fina e persistente
Paladar
É um espumante com excelente frescor e alta persistência em boca, acidez marcante e equilibrado. Retrogosto de notas frutadas
Olfato
Aromas tipicamente frutados de frutas vermelhas, cereja in natura
Harmonização
Harmonização com peixes e frutos do mar cru ou marinados ou ao bafo, também com aperitivos e canapés leves. Ótima harmonização com culinária japonesa (sushis, sashimi) e ceviches
Volume
750 ml

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