- País
- Brasil
- Produtor
- Lidio Carraro
- Região
- Serra do Sudeste - RS
- Tipo
- Tinto
- Envelhecimento
- Maturação 12 meses em inox
- Uva
- Tannat
- Teor Alcoólico
- 15%
- Temperatura de Serviço
- 16 a 18 ºC
- Visual
- Coloração vermelho púrpura, atraente e profunda
- Paladar
- A uva Tannat pode originar um vinho rústico, no entanto este vinho apresenta taninos domados e aroma elegante. Ótima concentração, com entrada em boca expressiva, bom volume e taninos maduros. Corpo integrado e retrogosto frutado
- Olfato
- Apresenta um perfil aromático típico da variedade, com notas de frutas negras e especiarias. Os principais descritores são ameixa preta, alcaçuz, cacau, amora silvestre, canela e couro
- Harmonização
- Carnes vermelhas e de caça, grelhados, massas e risotos com acompanhamentos mais robustos e a base de queijos de longa maturação
- Volume
- 750 ml
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Características
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